Das Weingut Leonhard Zeter ist ein seit mehreren Generationen familiengeführter Betrieb, der seit 1971 in seiner heutigen Form existiert.
Wir, das sind Hans, Gertrud und Thomas Zeter bewirtschaften ca. 14ha Anbaufläche in Eigenregie, wobei wir trotz voranschreitender Mechanisierung im Weinbau noch immer sehr viel Wert auf Handarbeit legen. Unserer Meinung nach wird Qualität im Weinberg erzeugt und im Keller erhalten.
Aus diesem Grund achten wir auf ein natürliches Gleichgewicht der Rebstöcke und erzielen gewollt geringere Erträge, um die Reben zu schonen und die Rebstöcke in ihrer Balance zu belassen. Für uns ist eine äußerst schonende Behandlung der Trauben und des Weines, zum Erhalt des sortentypischen Charakters jeder einzelnen Rebsorte, am wichtigsten.
In unserem Keller reifen die Moste unter Idealbedingungen zu fruchtigen, frischen und charaktervollen Weinen heran. Bei Weißweinen achten wir auf eine sehr schonende und weinrespektierede Gärung in modernen, kühlbaren Edelstahltanks. Hierbei allem voran der Riesling, der aufgrund der idealen Lagen in unserem Weinort Diedesfeld breit vertreten ist. Der hier zu findende Boden und das gute Mikroklima eignen sich hervorragend, um charaktervolle, fruchtige und spritzige Rieslingweine zu erzeugen, für die das Anbaugebiet Pfalz äußerst bekannt ist.
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